Pizzaïolo / Pizzaïola
Emploi Restauration - Traiteur
Agen, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine
Inspiré par l'Italie des années 50 dont l'ambiance est remise au goût du jour en adaptant des codes authentiques à l'actuel, Volfoni se construit autour de trois concepts forts de la culture italienne : cuisine authentique, aperitivo et animations variées. Ainsi, vous pourrez retrouver un large choix de recettes traditionnelles, de pizzas et d'antipastis à partager autour de cocktails/Spritz originaux ou de vins en provenance d'Italie. Vous souhaitez être pizzaiolo h/f pour notre enseigne de trattoria-pizza italienne Volfoni ? Vos missions : - Vous assurerez la fabrication et cuisson de pizzas traditionnelles au four à gaz - Être le roi des fiches techniques - Maitriser aussi bien la Regina que la Calzone - Étaler, enfourner, dresser - Participer à la découpe des produits (charcuteries, fromages...) Votre profil : - Dynamique - Réactif - Polyvalent - Une précédente expérience réussie en pizzaïolo Le Groupe Bertrand est signataire de la charte de la Diversité et s'engage à étudier toutes les candidatures reçues. Vos avantages à nous rejoindre : - Travailler en temps choisi, temps plein ou temps partiel - Carte collaborateur permettant une réduction de 30 % dans tous[...]